Утром натощак или вечером перед сном — этот вопрос появляется, когда хочется получить от масла максимум. Логика понятна: если жирные кислоты усваиваются по-разному в зависимости от времени суток, значит, момент приёма имеет значение. Имеет. Но не так прямолинейно, как кажется. Жирные кислоты усваиваются вместе с желчью — она нужна для эмульгирования жира и его расщепления. Желчь выделяется активнее, когда в желудке есть еда. Приём масла натощак снижает этот процесс. Это не означает, что утреннее масло бесполезно...