Приветствую всех читателей, заглянувших на канал "Отпуск в Италии". Мы продолжаем говорить об итальянском рыбном меню которое можно приготовить для особого случая. Или просто так, если вы соскучились по Италии. В прошлом материале мы готовили АНТИПАСТИ, то есть закуски. Прими-ди-пеше (Первые блюда из рыбы) — Primi di pesce В Италии первые блюда — паста, паста-ал-форно, ризотто. Мы приготовили два вида пасты с морепродуктами. 1. Лингуине с морепродуктами — лингуине-алло-скольо (it. linguine allo scoglio)...

У итальянцев море разновидностей пасты. Как не запутаться? Чтоб начать разбираться в видах пасты, нужно обращать внимание на форму, длину и толщину. Сегодня поговорим о плоской лапше... В чем отличие лингуини, феттуччини, тальятелле и папарделле? В ширине полосок лапши и в регионе происхождения. Каждый регион Италии придумал что-то свое. Очень полезная картинка-подсказка позволит не запутаться в итальянских названиях и размерах макарон и пасты. Лингуини самые тонкие плоские макаронные изделия (паста)...

Приветствую вас на канале "Здорово и вкусно", сегодня я хочу поделиться с вами очень вкусным и простым в приготовлении рецептом пасты лингуине(сюда подойдёт любая паста). Лингуини это одна из разновидностей итальянских паст, которая содержит в себе множество полезных витаминов и минералов.Перед покупкой всегда обращайте внимание на обратную сторону этикетки. В идеальную пасту входит минимальный набор ингредиентов: цельнозерновая мука, вода, соль, яйца. Для этого блюда вам понадобится: Вес продуктов рассчитан на 1 порцию...