Личи представляет собой тропический плод, известный как «китайская слива» или «глаз дракона». Это небольшой фрукт округлой или овальной формы, покрытый бугристой красной кожурой. Под ней находится нежная, полупрозрачная белая мякоть с освежающим вкусом и одна крупная косточка, непригодная в пищу. Вкусовые качества личи сочетают сладость с легкой кислинкой и цветочными нюансами, напоминая микс из винограда, клубники и розовой воды. Исторической родиной культуры является Китай, где его культивируют более двух тысячелетий...