Бисквит всегда получается воздушный, пористый, отлично держит форму. Он очень простой и быстрый в приготовлении. Простота рецепта заключается в том, что не надо отделять белки от желтков и время на приготовление теста понадобится не более 10 минут! Пошаговый видео рецепт Вы можете посмотреть в моем видео ниже Бисквит очень ”послушный”, хорошо разрезается на слои. Выпекая бисквит в форме диаметром 18 см, высота готового бисквита получается 7 см. Ингредиенты Яйца – 4 шт. /чистый вес 4 яиц 220 грамм/ Сахар...

Один из рецептов позволяет приготовить лёгкий, воздушный и нежный белый бисквит для торта. 😋 По второму рецепту он получается немного плотнее, но тоже достаточно нежный. Яйца взбиваем миксером на большой скорости до светлого цвета. Добавляем сахар и продолжаем взбивать до белого цвета. Порциями просеиваем муку и аккуратно перемешиваем лопаткой. Дно формы застилаем пергаментной бумагой. Выкладываем тесто в форму и разравниваем (у меня диаметром 18-20 см.). Ставим в разогретую духовку до 170 градусов на 35-40 минут...