Слово минерал используется геологами для группы природных кристаллических веществ. Золото, пирит, кварц, кальцит и флюорит - все это примеры «минералов». Чтобы быть минералом, вещество должно соответствовать пяти требованиям: Вода - это минерал? Если мы сравним свойства воды с признаками, определяющими минералы, мы обнаружим, что она не может считаться минералом. Вода - это жидкость, поэтому она не отвечает требованию №3. Однако при температуре ниже 0 градусов по Цельсию вода становится твердым материалом, который мы называем «льдом»...

Конечно все читатели знают, что лёд — это всего лишь вода в твёрдом состоянии, т.е. вода, которая при определенных термодинамических условиях, а именно значений (p — давление, V — объем, T — температура), имеет твёрдую кристаллическую решетку. Однако, уже в этом простом определении описан только частный случай. Не только из воды можно получить лёд. Льдом иногда называют некоторые вещества в твёрдом агрегатном состоянии, которым свойственно иметь жидкую или газообразную форму при комнатной температуре; в частности, сухой лёд, аммиачный лёд или метановый лёд...