Лактобактерии (Lactobacillus) – это грамположительные, анаэробные или микроаэрофильные бактерии, являющиеся важнейшим компонентом микробиоты кишечника. Они участвуют в ферментации углеводов с образованием молочной кислоты, что поддерживает оптимальный pH среды и подавляет рост патогенных микроорганизмов. Функции лактобактерий в ЖКТ: ✔️ Синтез ферментов, улучшающих переваривание пищи (лактаза, протеазы). ✔️ Стимуляция перистальтики кишечника. ✔️ Участие в синтезе витаминов группы B и K. ✔️ Поддержание иммунного ответа через взаимодействие с лимфоидной тканью кишечника...

Все мы наслышаны о пользе пробиотиков – продуктов с живыми микроорганизмами, восстанавливающими кишечную микрофлору. Сегодня эти полезные бактерии широко используют и как лекарства, и как профилактическое средство – их добавляют не только в кисломолочные продукты, но и в мороженое и даже в конфеты. Но иногда на фоне приема пробиотиков состояние здоровья не улучшается, а ухудшается: попадая в кровь, такие бактерии могут провоцировать сепсис Большую часть нашего микробиома – сообщества симбиотических...