Для выполнения тех или иных упражнений, например, бега в течение определенного времени с нужной скоростью мышцы нуждаются в энергии. Организм потребляет так называемое топливо – АТФ, являющееся одной из форм энергии, образующейся в результате химических реакций. Однако мышцы не только потребляют энергию, но и вырабатывают ее. Она выделяется в результате реакций, протекающих с участием кислорода или без такового. Например, часть энергии образуется в результате гликолиза – расщепления углеводов. Такие процессы бывают анаэробными или аэробными...