Дмитрий Зотов, бренд-шеф кафе «Крылышко или ножка» и ресторана Buro TSUM, — о субстанции, которая легко и просто преображает многое Я очень люблю трюфельное масло. Многие считают, что это оливковое масло, настоянное на трюфелях, но на самом деле это не совсем так...

Резко с места в карьер! Это статья о самом вероятном претенденте на почётное звание "Ресторан года" по версии моего блога :) Друзья, три недели назад мы с Димасиком и Татьяной посетили новый ресторан Brasserie 2.0 Select по адресу: гор. Москва, ул. Красная Пресня, дом 22 (этаж 1). Рейтинг на "Яндекс. Картах" — 5.0. Ресторан молодой, открылся в июле 2025 года. Масштабное помещение в форме буквы "Г" человек на 100-120. Около 19:00 ресторан почти пуст, но уже к 20:00 заполнен на 2/3. Условно зал можно разделить на две зоны, обе со французским или бельгийским флёром...