Кто курьезы собирает
Курьез — забавный, смешной, нелепый случай Однако его словарные предки были посерьезнее. Курьез принадлежит к генеалогическому древу, уходящему своими корнями к латинскому curiosus, которое имеет значение «заботливый; любопытный, любознательный». Заметьте, про смешное тут не сказано ни слова. Если углубиться еще, то встретим слово curāre. Этот праиндоевропейский глагол можно перевести, как «заботиться; ухаживать; лечить». Курьезы в России стали происходить со времен Петра I. Император, как известно, был любителем удивительных вещей...
1182 читали · 2 года назад
Курт. Что это такое и с чем едят?
И я даже не шучу. Это реально новый и неизвестный для меня продукт. Раньше про него даже не слышала, стыдно. Сейчас расскажу. Что такое курт? Курт – это традиционный продукт казахской и киргизской кухни, который представляет собой сушеную на солнце или ветру мясную или молочную продукцию, подвергнутую ферментации. Обычно используются молочные продукты, такие как кумыс (конский молок) или айран (кисломолочный напиток), либо мясо крупного рогатого скота (говядина или овечье мясо). Курт имеет интенсивный вкус и аромат, и широко используется в качестве перекуса или закуски...