Каждый из нас знает как выглядят семена кунжута и какие они на вкус. Однако, мало кто задумывается об их полезных свойствах. Сегодня мы расскажем чем полезен данный продукт, опасен ли и кому точно не принесет пользы, а также о его применении в косметологии, медицине и, конечно же, в кулинарии. В чем разница между белым и черным кунжутом? В продаже можно встретить два вида кунжута: черный и белый. Но отличает их не только цвет, но и вкусовые качества, а также полезные свойства. Главное отличие черного кунжута от белого в том, что он не очищен от шелухи...

Семена кунжута богаты антиоксидантами. Их употребляют для снижения холестерина, борьбы с инфекциями. Чем полезен кунжут и как правильно его употреблять, рассказывают авторы PubMed. Польза и состав кунжута Кунжут — это культура, которая выращивается преимущественно ради масла в ее семенах. Его родина — тропические районы Азии, Африки и Южной Америки. Кунжутное растение дает семена, содержащие белок, клетчатку и полезные жиры. Столовая ложка (9 г) семян кунжута содержит 1,6 г белков. Семена кунжута содержат кальций, витамины группы В, витамин Е и антиоксиданты, отмечает Бет Сиссонс...