Культура качества — это совокупность ценностей, практик и принципов которые пронизывают все аспекты деятельности компании и направлены на обеспечение высокого уровня качества продукции или услуг. Она формирует основу для создания системы управления качеством и организационной культуры, в которой каждый сотрудник стремится к постоянному улучшению и превосходству в своей работе. Наличие культуры качества в компании приносит ряд преимуществ: это и повышение конкурентоспособности, и улучшение репутации компании на рынке, а также снижение издержек на исправление ошибок...

Сеть «Вкусно – и точка» управляет 922 предприятиями по всей России, которые ежедневно посещают 2 млн гостей, ее логистическая инфраструктура включает 16 распределительных центров, в пул поставщиков входит более 160 производственных площадок. О том, как при таком масштабе выстроить работающую систему контроля пищевой безопасности, Retail.ru рассказала старший директор по качеству сети «Вкусно – и точка» Инна Коротенина. Инна Коротенина, фото: «Вкусно – и точка» – Начну с немного заезженной темы – вспышки ботулизма летом 2024 года...