То таинство, с которым в нашей семье относились к приготовлению Пасхального стола, помню с детства. Особым творением были бабушкины куличи. Во время их приготовления нельзя было бегать и громко говорить, хлопать дверьми (сквозняк!)), а за подходом теста следили все по очереди. Особо важным поручением считалось вымешивание - нам доверяли кулачками сбивать его и выбивать до тех пор пока оно не перестанет прилипать. Помню, как мы втихоря это тесто поедали - оно было очень вкусное. А рецепт я унаследовала и готовлю по нему каждый год...

Пасхальный кулич — неотъемлемый атрибут великого православного праздника. Онлайн-издание «TOP24NEWS» предлагает простой рецепт классического кулича с изюмом, который порадует всех своим вкусом.Ингредиенты: Молоко — 0,5 л; Мука — 1 кг; Сливочное масло — 200 г; Сахар — 300 г; Яйца — 6 шт; Сухие дрожжи — 12 г; Изюм — 275 г; Ванильный сахар — 1 ч. л.; Соль — четверть ч. л.Этапы приготовления:Подготовка ингредиентов: Достаньте все ингредиенты из холодильника заранее, чтобы они прогрелись до комнатной температуры...