07:32
1,0×
00:00/07:32
45,6 тыс смотрели · 4 года назад
Что такое кухня?
Давайте для начала разберёмся как устроена кухня и как она работает . Это сложная система которая работает как муравейник и мы(повара) муравьи в этом муравейнике. На каждой кухне есть такие цеха как: заготовка, фреш,холодный, горячий, кондитерский, отдача. И главное чтобы каждый из поваров явился вовремя на своё рабочее место и сделал все что он должен сделать в этот день. Просто если кто-то опоздает или не придёт на работу, весь цикл кухни сразу сбивается.  Каждый из этих цехов отвечает за свою работу: Заготовочный цех- это то место где все начинается; где все то что вы видите у себя на тарелке...
301 читали · 6 дней назад
5 кухонь – 5 характеров: какая подойдет именно вам?
Не важно, любите вы порядок или эксперименты, классический стиль или яркие цвета. Кухня все равно многое расскажет о вас – не только через готовку, но и через то, как вы обустраиваете пространство. Мы собрали пять моделей, каждая со своим характером. Присмотритесь – возможно, именно в одной из них вы узнаете себя. «Бонита» – аристократка среди кухонь Эта кухня создана для тех, кто ценит традиции, но не готов жертвовать современным комфортом. Фасады из массива и шпона дарят ощущение основательности и тепла, а строгая геометрия форм – благородную сдержанность...