Растение относится к семейству Брусничные, а в культуре используют два вида — клюкву крупноплодную и клюкву болотную. Естественный ареал обитания к. крупноплодной — северо-восточное побережье Северной Америки, или Долина Великих озёр. А к. болотная обитает в средней полосе европейской части России, на большей части Сибири, на Камчатке и Сахалине, где занимает значительные территории на сфагновых болотах и торфяниках, вполне пригодных для сбора ягод. Клюква — невысокий кустарник с тонкими побегами, которые легко укореняются...

В октябре стартовал сезон клюквы, болотной и лесной ягоды, урожай которой собирают в России. Есть несколько регионов, которые известны своими клюквенными угодьями. Это Ленобласть, Карелия, Тверская, Ивановская, Мурманская, Астраханская область. На Севере клюквенные болота славятся особо ароматной ягодой. Клюква идет к нам также из Белоруссии. Клюква уникальная и универсальная ягода. Природное лекарство, которое пригодится в холодные дни, и прекрасный ингредиент для самых разных блюд и напитков....