По доброй масленичной традиции в пятницу зятья приходят в гости к тёще на блины. А значит — пора готовить что-то особенное, сытное и душевное. Предлагаем начинку, которая нравится всем без исключения: нежный творог, сладкая курага, ароматный изюм и хрустящие орешки сверху. - Заварные блины или блины по классическому рецепту - Творог - 400 гр - Сметана - 4 ст.л - Курага - 100 гр - Изюм - 100 гр - Грецкие орехи и варенье для украшения 1. Печём блины. Замесите тесто, дайте ему отдохнуть 20–30 минут и пожарьте стопку румяных блинов...