Мед – это вещество, которое образуют пчелы, собирая нектар с различных растений: цветов, трав, деревьев, кустарников и даже некоторых видов насекомых. Уже много тысяч лет человек пользуется этим прекрасным нектаром собираемым трудолюбивыми насекомыми. Собранный с растения нектар пчела несет в зобу в улей, где и происходит дальнейшая переработка в уже конечный продукт, который мы собираем – мед. Чтобы собрать всего одну чайную ложку меда, одна пчела собирает нектар целых шесть недель! Вкус, аромат и густота меда зависят от того, с какого растения он собран...

Знали ли вы, что самые ранние упоминания о меде как о лечебном средстве уходят во времена шумеров? А то, что древние египтяне, римляне, греки и другие народы регулярно его использовали при лечении кожных и глазных заболеваний? Спустя столько веков мед не утратил своих уникальных свойств, и практически у каждого в доме имеется баночка со сладким нектаром. Но вряд ли шумеры могли догадываться, что спустя тысячелетия разнообразие видов меда достигнет таких масштабов. На сегодняшний момент известно более 300 сортов меда...