Калифорнийские буррито впервые появились в Сан-Диего, в одном из ресторанов Берто в 1980-х годах и с тех пор стали уникальными для этого прекрасного города. Начинка, завернутая в мучную лепешку, включает в себя - карне асада, острый чеддер, пико де галло, сметану и/или гуакомоле, а также секретное оружие калифорнийских буррито - картофель фри вместо обычного риса или фасоли. Мы вместо сметаны и гуакамоле приготовим вкуснейший соус на основе авокадо и сметаны. лепешки тортилья - 3 шт. 1 порция пико де галло 175 гр...

Когда в Московском метро появилась еда? Что за буррито такой, и почему его многие полюбили? Из каких ингредиентов он состоял? Что ещё было в меню подземного общепита? А также - когда и почему эти заведения перестали работать? И можно ли сейчас где-то насладиться таким же буррито, как пару десятков лет назад? Об этом и не только расскажу сегодня. Сейчас полакомиться горячей едой в Московском метро невозможно. Есть какие-то автоматы с чипсами, шоколадками и газировкой в переходах. Но были времена, когда пассажиры в подземке могли полноценно пообедать...