Кто придумал «сельдь под шубой» и почему этот салат стал одним из главных новогодних атрибутов в Советском Союзе. У большинства россиян Новый год ассоциируется с салатом оливье и селедкой под шубой. Без этих блюд не обходится новогодний стол, пожалуй, ни в одной семье. «Прецедент» собрал интересные исторические факты о «селедке под шубой» и самые необычные рецепты ее приготовления. Существует несколько исторических версий того, как появилась «селедка под шубой». По одной из них, салат впервые был подан к столу императора Александра III...