В понимании современного обывателя кабак представляется местом «знатным». Сказывает ореол 90-х, в которых этим словом называли солидные места, в которых распивали дорогой алкоголь серьезные дядьки с золотыми цепями. Ну да, выглядит это в чем-то даже красиво, однако, знали бы вы, что значило для простых людей это слово в Дореволюционной России, особенно до воцарения Петра I. Ужасные места, набивающие государственную казну, ломающие судьбы людские и быстро спаивающие население страны. Вопрос – как...

Существует прекрасная легенда о появлении кабачков. В ней говорится, что кабачки людям подарили Боги. В одной бедной, рыбацкой деревне, ожидая мужей с уловом, голодные женщины попросили Богов послать им новый плод. «Чтоб он был такой же мягкий, как мякоть рыбы. Цветом был, как цвет моря в лунную ночь. И кожура была прочной, как панцирь черепахи» - просили они. В ответ на их мольбу, Боги подарили женщинам кабачки. Сейчас кабачки прочно закрепились в поваренных книгах многих стран. Из них готовят вкуснейшие и полезные блюда, это могут быть гарниры, салаты, закуски...