Мёд — это символ здоровья, силы и радости. Мы привыкли видеть его как готовый продукт: золотистый, густой, сладкий. Баночка на полке магазина или на рынке вызывает улыбку и ассоциации с деревней, летом, солнечным утром. Но редко кто задумывается, какой путь проходит этот мёд до вашей ложки. За его появлением стоит человек — пасечник. И этот человек живёт не только сладкой жизнью. За видимой простотой скрываются невидимые раны — психологические, социальные, эмоциональные. Я пасечник уже больше двадцати лет...

Мед — древнейшее лекарство и лакомство, обладающее множеством полезных свойств. Но подходит ли он для самых маленьких? С какого возраста можно давать мед детям, какой мед предпочтительнее и как правильно его вводить в рацион — на эти вопросы мы ответим подробно. Этот вопрос волнует многих родителей. Однозначного ответа нет, и рекомендации педиатров разнятся. Однако, общепринятое мнение сводится к тому, что до года мед детям противопоказан. Это связано с риском развития ботулизма. Ботулизм — тяжелое...