Помню свой первый медосбор. Я думал, что откачка меда — это такой дзен-процесс: достал рамку, покрутил центрифугу, слил золото в банку. Реальность ударила меня по рукам (в прямом и переносном смысле). Я купил самую дешевую оцинкованную медогонку на 4 рамки, распечатывал соты тупым кухонным ножом, а мед фильтровал через марлю, натянутую на ведро. Итог: 3 дня непрерывной работы, сломанная спина, металлический привкус в меде (привет, оцинковка!) и 15% продукта, вылитого на пол. За два сезона я прошел путь от «кулибина в гараже» до выстроенной системы...