Поэма (на самом деле роман) Николая Васильевича Гоголя "Мертвые души" полна самых разных персонажей, олицетворяющих различные человеческие типы, и вообще является сочной картиной жизни России первой половины XIX века. Как известно, ловкий жулик Павел Чичиков разъезжает по русской провинции и скупает по дешевке списки умерших крестьян, чтобы провернуть свою авантюру и обогатиться. Так вот, ловкач завязывает знакомства и посещает потенциальных покупателей — помещиков. К кому-то он направляется целенаправленно, к кому-то попадает случайно, но везде его чем-то угощают...

Вот умели же русские писатели-классики так описать вкусно застолье, что читаешь и аж слюной захлебываешься. И описывают не какие там заморские деликатесы, а самую обыкновенную нашу традиционную еду. Читаешь, а блюда самые простые: борщ, щи, ватрушки, шаньги, блины и многое другое. А на голодный желудок читать такие страницы вообще противопоказано. Божечки, какой же завтрак у помещицы Коробочки! Вкусно, все с пылу, с жару. Умел же Н.В. Гоголь описать угощения помещиков в поэме "Мертвые души". Наверное, за описание "вкусных" страниц и любят это произведение писателя...