Каша геркулес овсяная: 5 правил приготовления от технолога
Геркулес - героическая каша!
Геркулес - это овсяная каша, а точнее - овсяные хлопья, то есть крупа, которую специально… расплющили. Дело в том, что при сплющивании овсяная крупа становится тоньше, ее площадь увеличивается, а значит ее можно быстрее сварить. Этот способ придумали сравнительно недавно, всего лишь сто с небольшим лет назад, хотя саму овсянку люди едят уже на протяжении тысяч лет. Примерно столько времени она вариться, если её не расплющить))) Изначально овес, из которого получают овсянку, считался сорняком и был кормом для животных...