Рис – главный продукт питания большинства азиатских стран и одна из наиболее потребляемых зерновых культур во всем мире. Почти половина населения Земли получают примерно 50% ежедневных калорий из риса. Сортов у риса существует великое множество. Считается, что существует более 40 000 разновидностей культивируемого риса. А возделывают его уже более 8000 лет. Рис разделяют по длине зерна, по цвету и по способу обработки. Отвечаем на самые распространенные вопросы о вкусном, сытном и полезном продукте...

Рис занимает лидирующие позиции среди различных злаков в мире. Сегодня существует около 1500 различных разновидностей этого продукта, и не только потому, что он очень популярен и потребляется. Рис также очень питателен - он богат клетчаткой, витаминами, минералами и различными питательными веществами, которые чрезвычайно полезны для здоровья. Круглый рис содержит мало жира и почти полностью состоит из белка. При этом он насыщен углеводами, поэтому является не только очень питательным, но и полезным продуктом...

Раньше для меня было только три варианта риса - круглый, длинный и пропаренный. И только недавно на полках магазинов стали массовой продаваться и другие сорта. Жасмин, басмати, бурый, красный и тому подобное... Я уже все их попробовала, и некоторые "новые" сорта стали любимыми))) Но сейчас интересно, для каких блюд лучше покупать тот или иной сорт риса. Какой рис будет более рассыпчатым. Основные сорта риса: свойства и предназначение Наиболее распространены на наших прилавках и кухнях такие сорта риса: Честно говоря, это мой нелюбимый сорт риса...