Дорогие друзья, если вы следите за моим каналом, то наверняка заметили, что мне нравятся старые, классические рецепты тортов и выпечки. Многие родом еще из СССР. Это действительно так, в нашем общем советском прошлом было множество потрясающих вариантов "кондитерки", некоторые из них актуальны и сегодня. Но последние десятилетия тоже привнесли в кондитерское искусство много интересного. Например, крем-чиз, потрясающий крем для тортов и пирожных всего из 3 ингредиентов. Этот крем очень плотный, при комнатной температуре хорошо сохраняет стабильность...

Крем просто супер! Он не только очень вкусный, но и очень удобный в использовании. Прослойка бисквитного торта или выравнивание перед украшением, шапочки для домашних капкейков - он выручит в любом из вариантов. Как приготовить Крем Чиз Понадобятся совсем простые ингредиенты; ========================================== Важно! Чтобы у вас получился идеальный крем. Масло должно быть мягкое. Достаньте его их холодильника, примерно за час перед приготовлением. А вот сыр наоборот, должен быть холодным, доставайте его непосредственно перед взбиванием кремовой массы...