Есть кремы, которые требуют навыков, термометров и почти хирургической точности. А есть те, что прощают ошибки и получаются даже у новичков. Крем-чиз – как раз из второй категории. Его не нужно варить, заваривать или выдерживать в холодильнике сутки. Достаточно просто смешать ингредиенты в правильном порядке – и у тебя в руках нежная, воздушная масса, которая годится и для прослойки, и для выравнивания, и для украшения. Именно поэтому хороший рецепт крем-чиза для торта – база, которую стоит освоить каждой хозяйке...

Крем просто супер! Он не только очень вкусный, но и очень удобный в использовании. Прослойка бисквитного торта или выравнивание перед украшением, шапочки для домашних капкейков - он выручит в любом из вариантов. Как приготовить Крем Чиз Понадобятся совсем простые ингредиенты; ========================================== Важно! Чтобы у вас получился идеальный крем. Масло должно быть мягкое. Достаньте его их холодильника, примерно за час перед приготовлением. А вот сыр наоборот, должен быть холодным, доставайте его непосредственно перед взбиванием кремовой массы...