Слово диетология образовано от двух греческих слов диета и логос, учение об образе жизни. Понятие диетологии гораздо шире нежели просто наука о питании, потому что слово диета, это не питание, это образ жизни. Поэтому, когда мы говорим о диетологии, мы даем рекомендации не только по набору продуктов, их сочетанию и количеству, но также рекомендации по дополнительным фактам, таким как время приема пищи, общие рекомендации, которых должен придерживаться человек для того, чтобы максимально приносить пользу своему здоровью...