Лето продолжает бить температурные рекорды, а мы продолжаем искать рецепты, которые помогут пережить жару с пользой и с отменным вкусом. Итак, сегодня расскажем о Колд Брю – способе заваривания кофе, который станет прекрасной альтернативой привычной чашечке горячего кофе. Это способ заваривания кофе прохладной водой, при котором молотый кофе настаивается 8 и более часов, и раскрывает совершенно новые грани вкуса. Молотые зерна заливаются именно прохладной водой, в этом и состоит весь секрет. Если заварить кофе горячей водой, а потом остудить – это будет просто охлажденный кофе, но не Колд Брю...

Колд брю — это новый и популярный напиток, который завоевал сердца любителей кофе по всему миру. Он представляет собой холодный кофе, приготовленный путем замачивания молотого кофе в холодной воде в течение длительного времени. История появления История возникновения тренда на колд брю уходит своими корнями в Японию, где этот способ приготовления кофе стал популярным еще в 1600-х годах. Со временем колд брю стал популярным в других странах, особенно в США и Европе. Это произошло благодаря развитию технологий и появлению специальных приборов для приготовления холодного кофе...