Кофейный мир многогранен и разнообразен - сегодня существует множество видов напитков, вкусов и оттенков. В данной статье мы постараемся познакомить вас поближе с их особенностями и различиями. Капучино Начнем, пожалуй, с самого популярного напитка – капучино (если вы еще не читали нашу статью про его историю – пришло время). Главное в капучино – это баланс и пропорции, если нарушить правила, то получится обычный домашний кофе с молоком. Итак, во время процесса приготовления нужно следить за соотношением,...

И даже с рецептами! Любителям кофе и качественных кофейных зерен очень повезло. Особенности кофейных напитков позволяют каждому найти что-то по душе — и искушенным ценителям, и кофеманам-новичкам. Рассказываем, из чего выбирать и что стоит попробовать, если еще не успели. Название напитка происходит от итальянского слова esprimere — «выдавливать». Всё потому, что готовится эспрессо в кофемашине под высоким давлением. Этот крепкий, насыщенный напиток появился в Италии и быстро завоевал мир (большая статья про историю напитка — тут)...