Сорта кофе имеют разные вкусовые оттенки. Истинные ценители кофейных напитков могут различать десятки вкусовых оттенков, а для некоторых это до сих пор непривычно. Давайте разберемся, что влияет на вкус кофе, где самый насыщенный вкус и как кофе с кислинкой может повлиять на наш организм Что дает кислинку в кофе? На кислоту влияют несколько факторов. Во-первых, важно учитывать, где произрастает сорт кофе. Кофейные деревья, растущие высоко в горах, будут иметь более кислый вкус, так как недостаток кислорода увеличивает время созревания зерен и делает вкус более ярким и насыщенным...