Я ролик выложила несколько дней назад, там был только один вопрос: Почему такой прозрачный? Это чистая липовая слеза В ульях цветочного мёда нет практически совсем. Все, что пчелки натаскали — съели сами. Перед цветением липы все рамки с цветочным были тщательно проверены и излишки убраны. Как только зацвели липы — пошел настоящий липовый мед. Если смогу, я вам позже покажу цветочный, более темный. А именно этот мед без каких либо примесей. Вот эти кусочки в ролике и на фото — это кусочки забруса, они обычно убираются перед продажей через элементарное снятие или процеживание...

Сейчас у нас ярмарках продают мёд в прозрачной таре. Разве он не портится на свету? «Для мёда опасен не свет, а нагрев, - рассказал пчеловод Юрий Шпак. - При температуре более 40 градусов мёд теряет свои полезные свойства, а некоторые сорта и вовсе выделяют токсины. Чтобы этого избежать, продукты пчеловодства не выставляют на солнце летом, но зимой опасаться нечего...