Раф кофе — это горячий кофейный напиток на основе эспрессо, ванильного сахара и жирных сливок, которые смешиваются в питчере и взбиваются паром с помощью кофемашины. Как приготовить раф кофе в домашних условиях или с помощью профессиональной кофемашины...

В России любят кофе не меньше чем в других странах, причем наши люди не страдают консервативностью и постоянно хотят чего-то новенького. Наверное поэтому российские бариста постоянно экспериментируют. Одно из их изобретений – раф-кофе, которое покорило сердца москвичей и отправилось путешествовать по свету.  Что такое раф-кофе По сути это десертный напиток, в основе которого лежит эспрессо.  Также в состав входят: сливки; смесь ванильного и коричневого сахара.  Характерная особенность – однородность консистенции, гладкая пенка, мягкий сливочный вкус и нежный аромат...