Искусственные доноры и акцепторы электронов расширяют возможности исследователей в области метаболической инженерии - если только клетки будут с ними сотрудничать. Ученые уже несколько десятилетий используют микроорганизмы для производства полезных химических веществ. Предоставив микробам ферменты и метаболические процессы, исследователи могут заставить клетки производить все - от пищевых добавок до биотоплива. Одним из преимуществ биопроизводства является экологичность: процессы, как правило, более безопасны для окружающей среды, чем химические методы производства...

Белковую часть сложных белков ферментов; называют апоферментом, а небелковую часть — кофактором. Кофактор условно разделяют на кофермент (коэнзим), легкодиссоциирующую и простетическую группу, труднодиссоциирующую. Кофермент легко присоединяется к различным апоферментам, а простетическая группа соединяется только с одним и тем же апоферментом. Кофактор термостабилен, стабилизирует апофермент, участвует в катализе. В роли кофактора могут выступать ионы металлов (Na+, К+, Mg+2, Са+2, Fe+2) и микроэлементы (Mn2+, Cu2+, Zn2+ и др...