6102 читали · 2 года назад
Клоповник, Красника или же Вакциниум Превосходный - несколько необычная ягода, имеющая клоповый запах даже без наличия на ней этого насекомого! Столь "дивный" запах помогает за километр отпугнуть любого, кто желает отведать плодов. Впрочем, если кто-то все же рискнет, то и вкусом особо доволен не будет - сладкий оттенок перебивается солено-кислым привкусом, из-за чего краснику используют разве что в джемах и вареньях. Один только плюс: ягоды очень крупные - до 10 миллиметров и весом более одного грамма! Распространен этот вакциниум на Дальнем Востоке, а также иногда встречается в Японии. Кроме вкусовой, есть у растения и декоративная особенность - листья. Весной они салатовые, летом темнеют и покрываются лиловыми пятнами, а осенью рыжеют! Ну и напоследок, не бесполезна эта ягода, ведь она помогает бороться с простудой и отёками. Но мы предупреждаем, что самолечение - не выход!
1345 читали · 2 года назад
Вам нравится «клоповник»? А ведь он помогает от диабета!
Упоминание о семенах этого растения встречается в древних санскритских рукописях. Известен он был и древним грекам, найден в древнеегипетских гробницах, относящихся к 1400 году до н. э. Греки называли его «клоповник», и не без основания – свежие размятые листья его пахнут клопами. А спелые плоды, особенно в смеси с другими пряностями, имеют приятный вкус и меняют свой аромат. Плиний отмечал, что название растения происходит от греческих слов «korios» – «клоп» и «anison» – «анис» [1]. Догадались? Это кориандр, он же кинза...