Проведение официального, делового или рабочего мероприятия требует не только надлежащей профессиональной подготовки, но и грамотной организации питания участников. В зависимости от того, насколько продолжительное время длится бизнес-форум, необходимо выбрать правильный формат, продумать меню, приняв оптимальное решение с учетом разнообразных нюансов и особенностей каждого конкретного случая. Бизнес кейтеринг - лучший вариант для организации питания на любом деловом мероприятии. Доверившись профессионалам,...

Однажды мы делали подборку советов о том, как общепит может увеличить доход в период летнего сезона. Нам казалось, что одно из очевидных и простых решений — добавить кейтеринг к своим традиционным услугам. Эксперты отрасли рассказали, как сильно мы заблуждаемся, и поделились своим опытом. Так родилась серия интервью об особенностях выездного питания. Читайте первую часть из этой серии. Почему возрос интерес к кейтерингу За время пандемии и локдауна интересы потребителей сместились в сторону кейтеринга, выездного ресторанного обслуживания...