Ингредиенты для кейк-попсов: • Для бисквита: o 3 яйца o 1 стакан сахара o 1 стакан муки • Для крема: o 300 г крем-чиза или маскарпоне o 150 г сахарной пудры • Для покрытия: o 200 г (2 плитки) молочного шоколада o 1-2 ст. л. подсолнечного масла • Дополнительно: o Палочки для леденцов o Декоративная посыпка   1. Готовим бисквит. Разбейте яйца в миску, добавьте сахар и взбейте миксером до густой пены. Постепенно всыпайте просеянную муку, аккуратно перемешивая лопаткой, чтобы сохранить лёгкость теста...

Уютные чаепития, элегантные фуршеты или дружеские посиделки — мини-десерты становятся главными героями любого гастрономического сценария. Позвольте мне поделиться с вами несколькими изобилующими сладкими идеями! В этом гайде разберем три культовых направления — капкейки, макаруны и кейк-попсы — через призму технологий, лайфхаков и креативных идей. Эти порционные шедевры идеальны для тех, кто ценит баланс между изыском и простотой. Основа капкейка — это идеальное сочетание муки (200 г), разрыхлителя (1 ч...