Собирать орехи нужно и тогда, когда они уже полностью созрели, и на более раннем этапе. Так как из молочных плодов, у которых еще не сформирована кожура, выходит фантастически вкусная заготовка. Наша редакция советует приготовить ароматное варенье из зеленых орехов с кожурой, чтобы баловать себя зимой полезной сладостью. Для того чтобы закрыть несколько баночек этой вкуснятины, понадобятся самые элементарные ингредиенты. Возьмите недозрелые грецкие орехи, сахар и воду. Из этих трех компонентов получится идеальная заготовка...

Витаминная бомба из зелёных грецких орехов и мёда. Каждый год в сезон созревания грецких орехов я готовлю чудесную витаминную смесь. Это просто кладезь полезностей для организма, ослабленного после зимы. Польза огромная, но и противопоказания тоже имеются - гипотериоз и индивидуальная непереносимость. Теперь расскажу про процесс приготовления, как делаю это я. Собираю в мае-июне (каждый год по-разному, время созревания зависит от погоды) зелёные грецкие орехи молочной спелости. Мне одной хватает на курс 1 кг...