Картофель — один из самых популярных и востребованных овощей в мире. Его выращивают и употребляют практически во всех странах, и это неудивительно, учитывая его питательные свойства, универсальность и множество способов приготовления. Этот овощ давно стал неотъемлемой частью многих кулинарных культур, и каждый находит в нём что-то своё. Он подходит как для простого домашнего ужина, так и для приготовления изысканных блюд. Давайте подробнее разберёмся, что содержит картофель, каковы его полезные и...

Картофель это близкий родственник томатов, баклажанов и перцев. Несмотря на такое близкое родство с овощами, в пользе которых для нашего организма никто не сомневается, картофель почему-то не стоит в одном ряду с ними. Наверняка, многие из вас, дорогие подписчики и гости канала, знают известную рекомендацию «съедать в день 400 гр. овощей, не считая картофель». Почему так? Дело в том, что овощи содержат много клетчатки, а для того, чтобы обеспечить потребность организма в этих растительных волокнах и существует такая норма...