Простой рецепт шоколадных капкейков с вишнёвой кислинкой и кремом, со вкусом шоколадного мороженого! Очень вкусно! Для классических капкейков, какао порошок можно заменить на крахмал или муку;) Шоколадные капкейки ( 8 шт ) Бисквитное тесто: Крем ( ганаш на молочном шоколаде) : Ягодная начинка: Подробный процесс приготовления на видео: Приготовление кексов: Все ингредиенты должны быть комнатной температуры! Сливочное масло взбить 3-4 минуты, до пышности. Добавить сахар, ванильный сахар, щепотку соли...

Эти шоколадные капкейки порадуют вас своим вкусом и ароматом. Давайте рассмотрим этапы их приготовления. Ингредиенты (примерно на 11 штук): - 1 яйцо - 200 г сахара - 140 г муки - 50 г какао-порошка - 3 г соды - 5 г разрыхлителя - 75 г растительного масла - 75 г молока - Щепотка соли Важно: Заполняйте капсулы тестом не более чем на половину, чтобы они не вытекли и не потрескались в процессе выпекания. Этап 1: Подготовка сухих ингредиентов. Начнем с просеивания всех сухих компонентов: муки, какао, соды и разрыхлителя...