Простой рецепт шоколадных капкейков с вишнёвой кислинкой и кремом, со вкусом шоколадного мороженого! Очень вкусно! Для классических капкейков, какао порошок можно заменить на крахмал или муку;) Шоколадные капкейки ( 8 шт ) Бисквитное тесто: Крем ( ганаш на молочном шоколаде) : Ягодная начинка: Подробный процесс приготовления на видео: Приготовление кексов: Все ингредиенты должны быть комнатной температуры! Сливочное масло взбить 3-4 минуты, до пышности. Добавить сахар, ванильный сахар, щепотку соли...