Многие блюда достаточно сложно представить себе во вкусе без дополнения той или иной приправой. Приправы к блюду подбираются в зависимости от его основного ингредиента, места и предназначения подачи, а также в зависимости от производителя, ведь технологические условия производства и хранения существенно отражаются на качестве и вкусе приправ. Самый популярный производитель приправ Производитель приправ может слегка резать ухо, поэтому чаще всего в кулинарной индустрии используются еще и дополнительные функциональные назначения - производитель и реализатор трав и специй...
Американская McCormick & Co, Inc., владеющая брендом специй и приправ Kamis, может уйти с российского рынка, пишет «Коммерсантъ» со ссылкой на источники в продовольственной рознице. Дистрибьютор «Камис-Приправы» распродает товарные остатки, после чего бренд Kamis может покинуть страну, сообщили в петербургской сети «Вкустер». Собеседник газеты в крупной федеральной сети сказал, что официального уведомления об уходе Kamis не было, но перебои с поставками «уже ощущаются». Продукция Kamis из Европы в Россию сегодня не ввозится, добавил другой источник газеты в рознице. В «Ленте» сообщили, что у поставщика...