Что такое БАР?
Как появились бары: от древних таверн до современных культовых заведений — история места, где встречаются люди, вина и судьбы
Бар — это не просто место, где пьют. Это архетип человеческого общения Представьте: вы заходите в бар. Свет приглушённый, музыка едва слышна, пахнет кофе, копчёным деревом и лимонной цедрой. За стойкой — человек, который знает вас по имени, даже если вы здесь впервые. Вы заказываете напиток — не потому, что хотите выпить, а потому, что вам нужно быть здесь. Это бар. Современный, уютный, иногда шумный, иногда тихий. Но как он появился? Где зародился этот институт человеческого сосуществования, где...
Сегодня расскажу „Что такое бар?“ и его значение в ресторане или кафе.
Как все знают и понимают: 1) БАР - это место или секция в ресторане или в кафе для хранения напитков или барной продукции. 2) Бар - предприятие общественного питания. Мы будем вести речь о Баре , как место для хранения и приготовления коктейлей или напитков. Это очень важная часть в бизнесе общественного питания, как для гостей , так и для владельца. Все люди, придя в покушать или перекусить , обязательно выпьют чашечку ароматного кофе или вкусного фруктового чая. Attachment Для владельца: В России ресторанный бизнес с каждым днем развивается все шире и шире...