Большая часть нашего кальция (99%) хранится в костях и зубах, придавая им столь необходимую крепость. По первому требованию организма часть кальция может изыматься из запасников в кровь и пускаться в «оборот», с условием скорейшего восполнения изъятого. Отсутствие своевременного возврата разрушает костную ткань, но организм идет на это во имя жизни в целом, ибо в крови кальций нужнее. Как не допустить подобные жертвы? Как помочь организму поддерживать необходимый баланс кальция? Где взять кальций? Проблема не столько в «где», сколько в «взять»...

Почему я не считаю, что кальций из банки - хорошая идея? Самый простой способ восполнить норму кальция - съесть 100 граммов твердого сыра.