Салат Оливье — это не просто блюдо. Это вкус детства, это семейные праздники, это уютные посиделки с друзьями и аромат Нового года, который навсегда поселился в наших сердцах. Что ни говори, но мало какой праздничный стол в России обходится без любимого Оливье! Даже те, кто весь год следит за питанием, делают исключение ради этого салата, и не зря — ведь его вкус вызывает самые тёплые воспоминания. Каждый, кто когда-либо пробовал салат Оливье, согласятся, что сочетание ингредиентов в нём идеально сбалансировано...

Салат оливье является одним из самых популярных и известных блюд русской кухни. Этот салат имеет богатую историю, интересный состав и необычную технологию приготовления. Оливье широко распространен во многих странах мира и является праздничным атрибутом многих новогодних столов. История салата оливье уходит своими корнями во вторую половину XIX века. В это время был известен французский шеф Люсьен Оливье, владелец одного из ресторанов Москвы. Он разработал рецепт уникального салата, который получил имя в его честь...