Салат "Цезарь" любят многие. И наша семья - не исключение. Я обязательно готовлю этот салат на праздники. Причем, люблю именно вот так - без курицы и других добавок. Не знаю, "правильный" мой "Цезарь" или "неправильный" (напишите, кстати, в комментариях), но я всегда готовлю именно вот так. Если вам удобнее смотреть, как я это делаю, тогда очень рекомендую посмотреть видео ниже. Там же еще два очень вкусных салата - салат "Сытый боцман" и "Тбилиси". Посмотрите - вам понравится: Вначале готовлю сухарики...

Иногда самые знаменитые блюда рождаются не из роскоши и изысканных продуктов, а из самого обычного случая. Салат Цезарь — удивительный пример: скромный, достаточно простой по составу, а сегодня он есть почти в каждой семейной книге рецептов. Некоторые думают, что салат связан с римским императором Юлием Цезарем. На самом деле, никакой античности: всё куда ближе к нашим кухонным заботам. Название — от имени его создателя, итальянского шефа Цезаря Кардини. В 1924 году в мексиканском городке Тихуана,...