Здравствуйте мои дорогие! В мире домашних напитков существует множество разнообразных вариантов — от классических вин и сливовых бренди до уникальных настоек и наливок. Но какую выбрать, чтобы она стала украшением любого застолья и радостью для всей семьи? Часто начинающие виноделы сталкиваются с вопросом: что такое настойка и наливка, чем они отличаются, и какой напиток проще сделать самостоятельно в домашних условиях? Многие считают эти напитки схожими, однако у них есть важные отличия, которые определяют не только технологический процесс, но и вкус конечного продукта...

Здравствуйте, уважаемый самогонщики и сочувствующие товарищи! Эта статья в основном предназначена для тех, кто делает первые шаги в зерновом самогоноварении. Для тех, кто хочет решить, какой же напиток ему сделать первым. А выбор здесь гораздо шире, чем у сахарного самогонщика. И прежде, чем в последующих статьях, я максимально подробно опишу процесс изготовления зерновых дистиллятов, хотел бы дать краткие рекомендации по поводу выбора своего первого зернового дистиллята. Я рекомендовал бы начать...