Продолжаем разбираться в жирах! Если вы не читали первые части, их можно найти ЗДЕСЬ и ЗДЕСЬ. Полиненасыщенные жиры — это омега-6 и омега-3. Эти кислоты жизненно важны для нашего организма, потому что он не может их синтезировать самостоятельно. И если мы не получаем их с пищей, наш организм будет испытывать серьезные дефициты, которые обязательно отразятся как на здоровье, так и на внешности. Это не просто детали питания — омега-6 и омега-3 поддерживают работу мозга, иммунной системы, сердца и многих других органов...

Жиры часто несправедливо демонизируют, но среди них есть настоящие герои, без которых наш организм не может нормально функционировать. Речь идет о полиненасыщенных жирных кислотах (ПНЖК). Это незаменимые помощники для нашего здоровья, и их обязательно нужно включать в рацион. Что такое полиненасыщенные жиры? Полиненасыщенные жирные кислоты – это тип жиров, которые наш организм не может производить самостоятельно. Это означает, что мы должны получать их исключительно с пищей. Их структура...