В объеме статей и видео, которые нам предлагает интернет и медиа, запутаться не мудрено. Вот молодая и прозрачная блогерша готовит низкокалорийное суфле из кабачка. Вот вполне себе жизнерадостная девушка размера ни как не меньше М, щедро заливает лосося с брокколи жирными сливками и также щедро сдабривает сыром. На этом форуме люди помешаны на балансе БЖУ, на другом - ищут десерты без пшеничной муки. И посреди всего этого хаоса стоим мы, обычные люди, которые не понимают, нам всем бежать за кабачком или все-таки можно доесть свой бутерброд...

Так как же нужно питаться человеку для того, чтобы быть здоровым? Сколько было проведено исследований, открытий и опровержений. Так как же питаться правильно? Не кушать мясо? Кушать в основном только мясо? Исключить зерновые? Есть много жиров или все же нет? Я очень люблю разбирать психологические установки относительно здоровья, медицины, нашего благосостояния. Многие их них только вводят нас в заблуждение и заставляют искать ответы там, где их нет. А правильно ли искать ответ на это вопрос? Давайте спросим для начала у матушки природы и у ее подруги эволюции...