Тирамису очень популярный десерт не только в Италии, откуда он родом, но и в России. Существует несколько вариаций приготовления тирамису, но из чего делают оригинальный тирамису? Тирамису - это итальянский многослойный десерт, в состав которого входят следующие продукты: - сыр маскарпоне, - кофе (обычно эспрессо), - куриные яйца, - сахар, - печенье савоярди. Как правило, десерт припудривают какао-порошком. Возможна вариация с добавлением грецкого ореха. Существуют вариации приготовления тирамису,...

Среди итальянских десертов трудно найти другой рецепт, который за столь короткое время получил бы мировую известность. Сегодня тирамису можно заказать практически в любой стране — от небольших семейных кафе до ресторанов высокой кухни. Однако в отличие от многих знаменитых блюд Италии, происхождение этого деслойного десерта не уходит в глубокую древность. Его история значительно моложе, а потому сохранилось гораздо больше сведений о том, как он появился и почему стал настолько популярным. Интересно, что вокруг тирамису возникло огромное количество легенд...