1 месяц назад
Какие бывают виды льда и какой лучше выбрать? Полный гид для кафе, бара и ресторана
На первый взгляд может показаться, что лёд — это просто замороженная вода. Но владельцы ресторанов, баров и кофеен знают: от формы льда зависит не только внешний вид напитка, но и скорость его охлаждения, расход льда, вкус коктейля и даже впечатление гостя. Один вид льда идеально подходит для лимонадов и айс-кофе, другой — для дорогого виски, третий — для выкладки рыбы на витрине, а четвёртый используют в медицинских учреждениях и пищевом производстве. Именно поэтому профессиональные льдогенераторы производят разные типы льда, каждый из которых имеет своё назначение...
4681 читали · 3 недели назад
Исследовательский аппарат зафиксировал странный сигнал из-подо льда Европы. Есть ли жизнь на спутнике Юпитера?
Все вы прекрасно знаете, что на Земле находятся океаны. Колоссальное количество воды, в которой обитают миллионы видов живых существ. Наверняка многие из вас догадываются, что наша планета крошечная в космических масштабах, и, конечно же, на других планетах могут располагаться океаны, превышающие земной в миллионы раз. Более того, астрономы уже открыли такие планеты. Но мало кто знает, что земной океан не самый крупный даже в пределах Солнечной системы. Как так? Очень просто. На спутниках Юпитера и Сатурна также располагаются гигантские скопления воды...