Что такое канцерогены и почему люди так часто болеют раком? Представляем вам длинный и подробный обзор, благодаря которому вы будете знать о механизме работы канцерогенов если не все, то гораздо больше Содержание: Что такое канцерогены Канцероген — это агент (вещество или фактор), воздействие которого на организм человека повышает вероятность возникновения злокачественных опухолей. В силу своих физических или химических свойств он может вызвать необратимые изменения и повреждения в тех частях генетического...

На самом деле, канцерогены, которыми нас пугают, находятся повсюду — в пище, воде и воздухе, даже солнечные лучи являются доказанным канцерогеном. Так что же представляют собой канцерогены? Так ли они опасны, как утверждают некоторые? Пищевой химик Ольга Косникова, автор блога и книги "Страшная химия", развенчивает распространенные заблуждения о канцерогенах. Многие люди ошибочно считают, отмечает она, что канцерогены гарантированно вызывают рак, хотя на самом деле канцерогены — это лишь факторы,...