Кроме этого, есть ещё два варианта температуры, способные устранить этого вредителя здоровью. А вот низкие бактерия-палочка очень даже хорошо переносит, при 40 градусах она ещё и размножается. И вообще сальмонелла достаточно стойкая — до 3 месяцев живёт даже в комнатной пыли. Подробнее рассказали в Роскачестве. Сальмонеллы — это грамотрицательные бактерии из семейства энтеробактерий, имеют форму палочек. Для человека опасны тем, что вызывают инфекционное заболевание сальмонеллёз. Бактерии попадают в организм с плохо термически обработанным мясом, яйцами, молоком и сметаной...

Источник: https://www.almin.ru/events/simptomy-salmonelleza-i-profilaktika-sovety-kak-ne-zabolet-/ Как защитить себя от сальмонеллеза? Какие средства использовать для дезинфекции? Лечить некоторые болезни не так просто. Но гораздо проще их предотвратить. К таким болезням относится сальмонеллез. Неспороносные бактерии в виде палочек, которые имеют название сальмонелла, вызывают тяжелое пищевое отравление. Сегодня мы попытаемся рассказать, откуда берётся это заболевание, и дадим советы по профилактике...